Monthly Archives: juli 2014

Majskornssalsa

Ingredienser 4 majskolv ½ en knippe färsk koriander ½ en färsk röd chili 4 vårlökar 3 mogna tomater Salt...

Aubergine Parmigiana

Ingredienser 3 stora auberginer Olivolja 1 lök, skalad och finhackad ½ lök våren vitlök, eller 1 klyfta vanlig vitlök,...

Majssoppa

Ingredienser En stjälk selleri 1 medelstor lök Olivolja ½ tsk torkad timjan 1 msk mjöl 3 koppar mjölk 1...

Krämig sparrissoppa

Ingredienser 800 gr sparris, ändar avlägsnade Olivolja 2 medelstor vit lök, skalade och hackade 2 pinnar selleri, trimmas och...

Grekisk sallad

Ingredienser 1 medelstor mogen tomat 200 gr mogna körsbärstomater En nötkött tomat 1 medelstor rödlök, skalad 1 gurka 1...

Ribollita

Ingredienser 310 gr zolfini eller cannellini bönor, färska eller torkade, ska då blötläggas över natten 1 lagerblad 1 tomat,...